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Ernährung - Tipps, News und Informationen

Gesunde Ernährung

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Ein gesundes Frühstück zum Start in den Tag? Leckeres Essen und das mit zuckerfreier Ernährung? Essen und Trinken begleiten uns in unserem Alltag. Wie Ernährung möglichst ausgewogen gelingt, zeigt ZDFheute in diesem Schwerpunkt. Egal ob Sie Ihre Ernährung umstellen oder nachhaltig etwas für die Gesundheit tun wollen: Hier gibt es Informationen, News und praktische Tipps.

Aktuelle Nachrichten, Tipps und Informationen

  1. Kellnerin übergibt bestelltes Essen an einen Lieferanten.

    Tipps für Reklamation, Trinkgeld und Co.:Essen bestellt: Was tun, wenn die Lieferung schiefläuft?

    von Helena Schwar
    mit Video0:35
  2. Thunfische liegen in einem Korb.

    Milliardengeschäft mit Folgen:Wie illegale Fischerei Meere und Fischer bedroht

    von Christoph Warneck
    mit Video43:47
  3. Eine Sojabohne an einer Pflanze auf einem Acker in Deutschland.

    Boom eines Protein-Boosters:Warum die Sojabohne deutsche Äcker erobert

    von Mark Hugo
    mit Video3:56
  4. Rapsöl wird aus einer Flasche auf einen Löffel gegossen. Im Hintergrund ein blühendes Rapsfeld.

    Kaum Schadstoffe, viele gute Noten:Rapsöle im Stiftung Warentest: Fast alle sind empfehlenswert

    von Gereon Helmes
    mit Video4:44
  5. Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

    Gesellschaft | Volle Kanne:Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

    Video4:08
  6. Prospekte der Lebensmittelgeschäfte Aldi, Lidl und Rewe

    Aldi, Rewe und Co.:Warum Eigenmarken für den Handel so wichtig sind

    von Jessica Szczakiel
    mit Video44:00
  7. Ein Glas Matcha-Latte

    Grüner Etikettenschwindel?:Wie beim Matcha getrickst wird

    von Laura Hohmann
    mit Video43:43
  8. Eine Nahaufnahme von frischem Blattsalat.

    Salat richtig lagern:Mit diesen Tricks bleibt Salat länger frisch

    von Alexa Scholz
    mit Video5:51
  9. Frittierte Fischstäbchen mit Ketchup auf einem grauen Teller serviert.

    Pflanzliche Ernährung:Vegane Fischalternativen: Ein guter Fang?

    von Dirk Ashauer
    mit Video6:06
  10. Ein Löffel mit Zucker, der in Zucker liegt.

    Zucker und Süßungsmittel unter der Lupe:Zucker, Süßstoff und Co.: Was Verbraucher wissen sollten

    von Cornelia Petereit
    mit Video1:39
  11. Scheibe Weissbrot mit Nuss-Nougat Aufstrich angerichtet auf einem Teller

    Süßer Brotaufstrich unter der Lupe:Stiftung Warentest: Welche Nuss-Nougat-Creme überzeugt?

    von Gereon Helmes
    mit Video4:38
  12. Pizzateige aus dem Kühlregal von verschiedenen Herstellern liegen auf einem Tisch.

    Tricks der Lebensmittelindustrie:Warum Alkohol im Pizzateig aus dem Supermarkt steckt

    von Philipp Müller
    mit Video43:37

Heißes Wetter - coole Nahrung

Ein junge isst ein Stück Wassermelone in der Sonne.

Diese Lebensmittel kühlen von innen

Wasservergiftung und Dehydration
Wie viel Wasser man am Tag trinken sollte

Die richtige Ernährung von Anfang an

Illustration einer Schwangeren mit Baby im Bauch

Ernährung als Kind: Worauf es ankommt

Übergewicht und Adipositas
Kinder und Ernährung: Wo liegen die Risiken?

Gesunde Ernährung - Wissen für Kinder

  1. Box mit Nüssen, Heidelbeeren und Quinoa-Salat
    Bilderserie

    Gesunde Ernährung:10 Tipps für eine gesunde Ernährung

  2. Mit dem Bio-Siegel der EU erkennt man überall, ob es sich um ein Bioprodukt handelt.

    Und zur Kritik daran:5 Fakten zu Bio-Lebensmitteln

  3. Zusatzstoffe - grafik

    ZDFtivi | logo!:Das steckt in eurem Essen!

    Video1:37

Wie wir essen und trinken

Mangelernährung

  1. Frau schiebt sich die Brille hoch und greift mit einer Hand an ihre Nase.

    Gesundheit-Wissen:Nährstoffmangel erkennen und ihm vorbeugen

  2. Menschen in Gaza hungern
    FAQ

    Kriterien für Nahrungskrise:Gaza: Warum noch keine Hungersnot ausgerufen ist

    mit Video16:19

Bewusste Ernährung für mehr Gesundheit

  1. Hamburger mit Pommes frites und einem Getränk

    Deftige und fettreiche Speisen:Zu viel für die Gallenblase

  2. Ein Supermarktregal mit unkenntlich gemachten Produkten und Schildern mit der Aufschrift glutenfrei davor.
    FAQ

    Frei von Gluten:Zöliakie: Glutenfreie Ernährung lebenslang

    von Christina-Maria Pfersdorf
    mit Video5:13

Fleisch

Mehr
  1. Fleischverzehr CC

    Wissen:Braucht der Mensch Fleisch?

    Video1:29
  2. Fleischhunger Mensch CC

    Booster für die Evolution:Wie entstand unser Fleischhunger?

    Video2:24
  3. Fleischstücke in einer Fleischfabrik
    Thema

    Nachrichten und Hintergründe:Fleisch

Vegetarisch oder vegan ernähren

  1. Dirk Steffens und Gemüse

    Was dran ist an Einsteins Satz:Müssen wir alle Vegetarier werden?

    Video5:14
  2. Vegetarische Bratlinge

    Ökotrophologin hat Tipps:Ausgewogene vegetarische Ernährung

Nahrungsergänzungsmittel

  1. Nahrungsergänzungsmittel

    Nahrungsergänzung für Kinder:Zu hoch dosiert und zu teuer

  2. MAITHINK X -Die Show mit Dr. Mai Thi Nguyen-Kim | Sendung 21 - Nahrungsergänzungsmittel - sinnlos bis gefährlich

    Nahrungsergänzungsmittel:Wie viel zusätzliche Vitamine sind sinnvoll?

    Video29:54

Ernährungstipps

  1. Ernährunstipps

    Thomas Ellrott gibt uns Tipps:Ernährungstipps und wie man sich an sie hält

  2. Baby wird gefüttert

    Erste Zwölf Monate:Richtige Ernährung im ersten Lebensjahr

  3. Verschiedene Nüsse

    Ökotrophologin zeigt Rezepte:Nüsse - nahrhaft und gesund

Ernährung: Mehr Wissen über unseren Körper

Superfood - Tipps und Wissen

  1. Nachhaltige Lebensmittel und Ernährung

    Superfood selbst gemacht:Nachhaltige Lebensmittel und Ernährung

Nachhaltige Ernährung

  1. Professor Harald Lesch moderiert im Studio

    Harald Lesch erklärt:Übrigens...zur umweltfreundlichen Ernährung

    Video1:10
  2. "Terra Xpress: Gesucht - das gesunde Essen": Lea Elci steht in vor einer Küche. Vor ihr liegt frisches Gemüse auf der Küchenarbeitsplatte. Hinter ihr ist ein Schrank geöffnet, in diesem stehen diverse, gefüllte Gläser mit zum Beispiel Gewürzen.

    Wohl von Mensch, Tier und Umwelt:Gesucht - das gesunde Essen

    Video27:08

Zucker im Fokus

  1. Warum essen wir gerne Zucker?

    Verlangen nach Süßem:Warum essen wir gerne Zucker?

    Video6:18
  2. Zucker und Zuckerhaltige Getränke (Symbolbild)

    Ökotrophologin hat Tipps:Zucker im Alltag reduzieren

  3. Professor Harald Lesch

    Harald Lesch zu Ernährung:Übrigens ... zu Zucker

    Video1:49
  4. Eric Mayer im Vordergrund, dahinter jede Menge Würfelzucker. Eric zeigt auf einen kleinen Berg gestapelt aus Würfelzucker, auf dem ein negativer Smiley sitzt.

    Zucker - süßes Gift?:Was passiert, wenn wir weniger Zucker essen?

    Video23:56
  5. Sternekoch Nelson Müller bereitet Obst für Smoothies vor.

    Nelson Müller:Der Zucker-Kompass

    von Teresa Lonnemann
    Video43:54

Übergewicht? Diät? Abnehmen?

  1. Die perfekte Diät: Frau misst bauchumfang - symbolbild diaet

    Wie gelingt Gewichtsreduktion?:Nur zwei Mahlzeiten täglich

  2. Freizeitsportler im Fitnessstudio

    Ohne Diät Gewicht verlieren:Wie Sie 2025 erfolgreich abnehmen

    von Christina-Maria Pfersdorf
  3. MAITHINK X -Die Show mit Dr. Mai Thi Nguyen-Kim | Sendung 6 - Übergewicht

    MAITHINK X:Thema Übergewicht: Adipositas verbreitet sich

    Video29:37
  4. Gemüse und Gemüsesaft

    Was Anfänger wissen sollten:Fünf Tipps für erfolgreiches Fasten

    von Christina-Maria Pfersdorf

Ratgeber Fitness

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Wie wir uns in Zukunft ernähren

  1. Ernährung der Zukunft

    Viele Menschen satt bekommen:Ernährung der Zukunft

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