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Tempeh-Spieße mit Erbsensauce und Blumenkohlreis
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Mario Kotaska bereitet Spieße aus Tempeh zu, einem Tofu-ähnlichem Produkt aus Indonesion. Den nussigen Geschmack kombiniert er mit einer leckeren Erbsensauce. Serviert werden die Spieße mit geschrotetem Blumenkohl.
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