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Ta’amia – Ägyptische Bohnenbällchen
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In anderen Ländern des Mittleren Ostens sind diese veganen Bratlinge als Falafel bekannt und werden aus Kichererbsen zubereitet. Mario Kotaska zeigt die ägyptische Variante aus Fava-Bohnen. Die Bällchen schmecken herrlich frisch und würzig.
Das Rezept "Ta’amia – Ägyptische Bohnenbällchen" von Mario Kotaska finden Sie hier zum Download.
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