Fusilli Bucati Corti mit grünem Spargel

Fusilli Bucati Corti mit grünem Spargel

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Fusilli verfeinert mit grünem Spargel auf einem dunklen Teller angerichtet

Mario Kotaska kocht eine Fusilli-Sorte, die in einer Frischkäse-Sauce mit Kräutern und Zitrone gereicht wird. Als Topping kommt dazu gebratener grüner Spargel und Pangritata aus Semmelbrösel.

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