Feldsalat-Cremesuppe mit Rote Bete

Feldsalat-Cremesuppe mit Rote Bete

Feldsalat schmeckt durch sein nussiges Aroma auch hervorragend als Zutat in einer Suppe. Zudem setzt Mario Kotaska auf eine geschmacks- und farbenstarke Einlage und ergänzt die Suppenkreation durch geröstete Rote Bete-Spalten.