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Cong You Bing
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"Cong You Bing" sind chinesische Jungzwiebel-Pancakes, vergleichbar mit herzhaften Fladenbroten mit Frühlingszwiebeln. Den Teig rollt man von der einen Seite locker auf und schneidet die Rolle in Scheiben - ähnlich wie bei der Zimtschnecke.
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