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Zwei Bärlauch-Rezepte
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Der Bärlauch verfeinert als großer Frühlingsstar der Küche auch zwei unserer Gerichte. Zum einen die Bärlauch-Kohlrabipüreesuppe mit gebratenem Halloumi, und zum anderen die marinierten Lachsforellenwürfel in Bärlauchsauce mit Mandel-Gnocchi.
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