Spargelrezepte von Mario Kotaska - mit Fisch oder mit Fleisch

Spargel - mit Fisch oder mit Fleisch

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Spargel - einmal mit Fisch, einmal mit Fleisch

Im ersten Rezept geht es um Spargeltatar mit Rauchforellencreme. Danach zeigt uns Mario Kotaska, wie er ein Spargel-Cordon-Bleu mit polnischer Vinaigrette zubereitet.

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