Spargelrezepte von Mario Kotaska - mit Fisch oder mit Fleisch
Spargel - mit Fisch oder mit Fleisch
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Im ersten Rezept geht es um Spargeltatar mit Rauchforellencreme. Danach zeigt uns Mario Kotaska, wie er ein Spargel-Cordon-Bleu mit polnischer Vinaigrette zubereitet.