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Pasta mit konfierter Ente
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Beim Konfieren wird Fleisch in Öl eingelegt und schonend bei niedrigen Temperaturen darin geschmort. Mario Kotaska nimmt für dieses Rezept Entenkeulen. Ein leckeres Gericht für besondere Anlässe.
Für das Rezept "Pasta mit konfierter Ente" finden Sie hier den Download.
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