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Schwarzwurzeln in drei Varianten
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Schwarzwurzeln schmecken ähnlich wie Spargel und haben in Deutschland speziell im Winter Saison. Mario Kotaska bereitet sie auf drei verschiedene Arten zu: einmal als Salat, klassisch mit Sauce Hollandaise und eingewickelt im Speckmantel.
Die Rezepte zu "Schwarzwurzeln in drei Varianten" von Mario Kotaska finden Sie hier zum Download.
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