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Polentasterne mit Shiitake-Schnitzeln und Schwarzwurzel-Grünkohl-Ragout
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Armin Roßmeier zaubert ein Festessen für die kommende Weihnachtszeit: Polenta-Pecorinosterne auf Schwarzwurzel-Grünkohl-Ragout und mit vegetarischen Schnitzeln aus Shiitake-Pilzen.
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