Gesellschaft | Volle Kanne :Hummus-Pasta
5:30 min
Couscous-Gemüse-Wildkräutersalat
|
Couscous ist ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche. Der grobe Hartweizengrieß schmeckt sowohl warm als Beilage zu Gemüse und Currys als auch kalt in einem knackigen Salat.
Zutaten (für vier Personen)
150 g Couscous
100 g angebratene Hokkaidowürfel
1 Avocado, in Würfeln
2 Tomaten, in Würfeln
1 Frühlingslauch
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL geriebener Ingwer
1 1/2 EL gehackte Minze
300 g Wildkräutersalatmischung
80 g Knoblauchsalami
Salz, Pfeffer
100 g angebratene Hokkaidowürfel
1 Avocado, in Würfeln
2 Tomaten, in Würfeln
1 Frühlingslauch
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL geriebener Ingwer
1 1/2 EL gehackte Minze
300 g Wildkräutersalatmischung
80 g Knoblauchsalami
Salz, Pfeffer
437 kcal - 26 g Fett - 16 g Eiweiß - 42 g Kohlenhydrate - 3,5 BE
Dieses Gericht ist lactosefrei und eifrei.
Dieses Gericht ist lactosefrei und eifrei.
Zubereitungszeit (circa 20 Minuten)
Gehackte Minze mit geriebenem Ingwer, Olivenöl und Zitronensaft gut verrühren. Couscous in etwas Gemüsebrühe etwa zehn Minuten kochen, abschütten und mit der vorbereiteten Marinade gut vermengen. Angebratene Hokkaidowürfel, Avocadowürfel, Röllchen von Frühlingslauch und Tomatenwürfel darunter mischen und einziehen lassen. Danach mit der Wildkräutermischung vermengen. In einem tiefen Teller anrichten, Knoblauchsalami in Streifen schneiden und über dem Salat verteilen.
Noch mehr Rezepte
Gesellschaft | Volle Kanne :Auberginensalat "Melitzanosaláta"
7:45 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Erntezeit für Holunderblüten
5:15 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Kritharaki-Salat mit grünem Spargel
8:19 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Königin-Pastete mit Spargelfrikassee
5:21 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Kalte Spargelgerichte
13:36 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Gefüllte Mairübchen mit Hackfleisch
5:23 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Herzen mit Obstfüllung zum Muttertag
8:37 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Neapolitanische Pizza Margherita
9:10 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Rezepte mit Sauerampfer
11:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Frühlings-Ramen mit Ramen-Eiern
5:04 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Würdigung der Maultasche
5:07 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Lamm-Koteletts mit Minz-Sauce
5:40 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Smashburger
9:17 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Pita mit Austernpilzen nach Gyrosart
5:17 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Gefüllte Frühlingskohlrabi
13:25 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Veganes "Eiersalat"-Sandwich
5:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Bienenstich im Glas
5:32 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Griechische Teigtaschen mit Fetacreme
8:25 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Frühlingspasta mit "Grüne Soße"-Kräutern
5:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Cornflakes-Streusel-Muffins
7:00 min
Gesellschaft | Volle Kanne :"Himmel un‘ Äd" - Agnolotti
5:31 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Pasta mit konfierter Ente
5:22 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Briouats mit Mandeln und Honig
8:42 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Spinatknödel mit Lakenkäse
4:55 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Marokkanische Linsensuppe mit Kichererbsen
5:06 min
Weitere Themen
Gesellschaft | Volle Kanne :Apulische Pasta mit kalter Tomatensoße
Gesellschaft | Volle Kanne :Richtiges Verhalten im Freibad
5:59 min
Gesellschaft | Volle Kanne :BFSG: Wie hilft das neue Digital-Gesetz?
4:36 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Neues Gesetz für digitale Barrierefreiheit
3:20 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Kinderwagen im Stiftung Warentest
5:22 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Focaccia-Steak-Sandwich
5:13 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Dessert-Idee: Greek Mess
7:58 min
Gesellschaft | Volle Kanne :NATO- und EU-Gipfel: Roundup
4:30 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Die passende Trinkflasche finden
5:51 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Sommerlicher Pfirsichkuchen
7:45 min
Gesellschaft | Volle Kanne :„Görke“ – gefährliche Droge in E-Zigaretten
6:40 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Altersflecken: Ursachen und Lösungen
4:54 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Ist TikTok eine Gefahr für die Psyche?
5:41 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Warum Ferienwohnungen Wohnraum kosten
4:23 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Gesundheitsbooster Selen: Was ist dran?
4:11 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Das verrät das neue EU--Öko-Label
6:19 min
Gesellschaft | Volle Kanne :So finden Sie online günstige Reise-Deals
4:30 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Erbsenburger
13:17 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Balkonkraftwerke im Test
3:09 min
Gesellschaft | Volle Kanne :US-Angriff auf Irans Atomanlagen
5:29 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Balkonkraftwerke: Worauf sollte man achten?
4:45 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Schmuck richtig reinigen
6:01 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Wie erkennt man Fruktoseintoleranz?
5:12 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Warten auf Trump: Stand Israel-Iran-Konflikt
4:41 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Katze-Vogel-Konflikt: Mögliche Lösungen
8:28 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Tipps gegen den Schneckenbefall
5:59 min