Gesellschaft | Volle Kanne :Hummus-Pasta
5:30 min
Chili con Carne mit Süßkartoffeln
|
Das ist ein Eintopf, der richtig satt macht und durch seine Schärfe kräftig von innen wärmt. Die leichte Süße mildert den "Bumms" der Chili-Schärfe.
Zutaten (für vier Personen)
600 g Rindfleisch in feinen Würfeln
100 g Zwiebelwürfel
1 ½ EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
150 g grüne und gelbe Paprikawürfel
200 g Süßkartoffelwürfel
150 g Kidneybohnen
2 EL Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
2 Chilischoten
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Kakaopulver
Salz, Pfeffer
100 g Zwiebelwürfel
1 ½ EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
150 g grüne und gelbe Paprikawürfel
200 g Süßkartoffelwürfel
150 g Kidneybohnen
2 EL Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
2 Chilischoten
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Kakaopulver
Salz, Pfeffer
377 kcal - 19 g Fett - 33 g Eiweiß - 24 g Kohlenhydrate - 2 BE
Dieses Gericht ist glutenfrei, eifrei und lactosefrei.
Dieses Gericht ist glutenfrei, eifrei und lactosefrei.
Zubereitung (circa 35 Minuten)
Fleisch mit Zwiebelwürfeln in heißem Olivenöl kurz anbraten. Tomatenmark mit einrühren, anrösten und mit Gemüsebrühe auffüllen. Kurz aufkochen und köcheln lassen. Feine Knoblauchwürfel, die Chiliringe, Kreuzkümmel, Kakaopulver, Süßkartoffel- und Paprikawürfel, Kidneybohnen zufügen und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In tiefem Suppenteller oder -terrine anrichten. Dazu passt gut Knoblauchbrot.
Noch mehr Rezepte
Gesellschaft | Volle Kanne :Auberginensalat "Melitzanosaláta"
7:45 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Erntezeit für Holunderblüten
5:15 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Kritharaki-Salat mit grünem Spargel
8:19 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Königin-Pastete mit Spargelfrikassee
5:21 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Kalte Spargelgerichte
13:36 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Gefüllte Mairübchen mit Hackfleisch
5:23 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Herzen mit Obstfüllung zum Muttertag
8:37 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Neapolitanische Pizza Margherita
9:10 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Rezepte mit Sauerampfer
11:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Frühlings-Ramen mit Ramen-Eiern
5:04 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Würdigung der Maultasche
5:07 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Lamm-Koteletts mit Minz-Sauce
5:40 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Smashburger
9:17 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Pita mit Austernpilzen nach Gyrosart
5:17 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Gefüllte Frühlingskohlrabi
13:25 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Veganes "Eiersalat"-Sandwich
5:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Bienenstich im Glas
5:32 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Griechische Teigtaschen mit Fetacreme
8:25 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Cornflakes-Streusel-Muffins
7:00 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Frühlingspasta mit "Grüne Soße"-Kräutern
5:38 min
Gesellschaft | Volle Kanne :"Himmel un‘ Äd" - Agnolotti
5:31 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Pasta mit konfierter Ente
5:22 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Briouats mit Mandeln und Honig
8:42 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Spinatknödel mit Lakenkäse
4:55 min
Gesellschaft | Volle Kanne :Marokkanische Linsensuppe mit Kichererbsen
5:06 min