Fruchtig und erfrischend - so sind die Cocktails von Barkeeper Nic Shanker für diesen Sommmer. Einen Cocktail serviert er sogar als Eis-Lolli.
Watermelon Frosty
Zutaten Wassermelone, ein Stück von circa 10 mal 3 Zentimetern 4 cl Wodka 2 cl Agavendicksaft 4 cl Limette 8 bis 10 Minzblätter
Zubereitung Alles in den Mixer geben und mit etwas Eis mixen.
Blaubeer-Shrub
Zutaten für den Blaubeeren-Shrub 500 ml Apfelessig 400 g Zucker 500 g Blaubeeren
Zutaten für den Drink 3 cl Blaubeeren-Shrub 2,5 cl Limette 0,1 l Ginger Beer
Zubereitung Apfelessig und Zucker aufkochen. Blaubeeren im Einmachglas mit Essig-Zucker-Lösung auffüllen und luftdicht verschlossen mindestens zwei Wochen kühl lagern. Für den Drink alle Zutaten in ein Longdrinkglas mit Eis geben. Mit einem Minzzweig und Blaubeeren dekorieren.