Streit um Lebensmittelkennzeichnung

Zu viel Salz und zu viel Zucker?

von Jörg Göbel, Felix Klauser und Julian Prahl
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Die Menschen in Deutschland sind zu dick: Laut Robert Koch-Institut haben etwa zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen Übergewicht. In der Altersgruppe zwischen drei und 17 Jahren ist mehr als jedes siebte Kind zu dick.

Doch wie die Politik dagegen vorgehen sollte, darüber herrscht Uneinigkeit. Ärzte, Wissenschaftler und Verbraucherschützer haben drei klare Forderungen: Einführung einer Lebensmittelampel, Verbot für Kinderwerbung bei ungesunden Lebensmitteln und die Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten. Die zuständige Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) wählt aber einen anderen Weg: Sie setzt auf freiwillige Selbstverpflichtung der Lebensmittelindustrie.

Frontal21 über eine Ernährungspolitik, die die Industrie nicht fürchten muss.

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