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Welttag der Hülsenfrüchte

Proteinquelle trendet:Welttag der Hülsenfrüchte

10.02.2026 | 06:09

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Mehrere verschiedene Arten von trockenen Hülsenfrüchten, wie Kichererbsen und Kidyneybohnen sind in Reihen nebeneinander aufgereiht.

Am 10. Februar ist Welttag der Hülsenfrüchte. Bohnen, Erbsen und Linsen sind als beliebte Proteinquelle auf dem Vormarsch, auch sind sie gut für Umwelt und Klima.

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