Ricotta-Spinat-Malfatti in Salbeibutter
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Malfatti sind eine Art italienische Klößchen. Mario Kotaska serviert das vegetarische Gericht mit Ricotta und Spinat. Eine aromatische Salbeibutter sorgt für einen besonderen Geschmack.
Das Rezept zu "Ricotta-Spinat-Malfatti" gibt es hier zum Download.