Reissalat mit Edamame und Chili-Mayonnaise
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Edamame sind eine klassische Vorspeise in der asiatischen Küche. Die unreif geernteten, noch grünen Sojabohnen sind sehr eiweißreich. Mario Kotaska kombiniert sie mit knusprigem Reissalat.
Für das Rezept "Reissalat mit Edamame und Chili-Mayonnaise" finden Sie hier den Download.