Brioche-Pasteten mit Kalbsleberwurst

Brioche-Pasteten mit Kalbsleberwurst

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Brioche-Pasteten mit Kalbsleberwurst

Mario Kotaska bringt etwas Frankreich in die Küche: Pasteten aus Briocheteig mit Leberwurst vom Kalb, Apfel und Rosinen als Füllung. Französischer grober Senf macht alles zu einem runden Geschmackserlebnis.

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