Krise in der Gastronomie

Krise in der Gastronomie

von Alexander Eschment
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Frau mit Maske hinter der Theke eines Restaurants

Ein Umsatzminus von 38,5 Prozent – darunter leidet die Gastrobranche in ganz Deutschland. Auch das Berliner Brauhaus Georgbraeu: dort sind alle Mitarbeiter in Kurzarbeit, die Eigentümer mussten einen Kredit aufnehmen, um über den Winter zu kommen.