Schweiz: Trüffel werden zur Rarität

Schweiz: Trüffel werden zur Rarität

von Isabelle Tümena

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Schwarzer Trüffel

Schweizer Trüffelhändler blicken mit Sorge auf die Saison. Nach einem heißen, trockenen Sommer fällt die Ernte des begehrten Trüffels deutlich geringer aus als erhofft.