heute in Deutschland - Insekten auf der Speisekarte

Insekten auf der Speisekarte

von Stephanie Paersch
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Salat mit Insekten

Mehlwürmer in der Pfanne karamellisiert, frittierte Grillen oder Heuschreckensalat – das steht im Restaurant Mikrokosmos in Berlin-Kreuzberg auf der Speisekarte. Die ungewöhnlichen Speisen ziehen neugierige Kunden an.