Äthiopien: Wo der Kaffee wild wächst

Äthiopien: Wo der Kaffee wild wächst

von Susann von Lojewski

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Colorful Coffee Capsules and Espresso Pods Scattered Among Roast Coffee Beans on Dark Surface

In der Kafa-Region im Südwesten Äthiopiens wächst Arabica mitten im Wald. Was macht diesen Kaffee besonders und wie entscheiden Kaffeetester, wie viel Gehalt für die Ernte bezahlt wird?