Unterwegs auf einem Krabbenkutter

Unterwegs auf einem Krabbenkutter

von Svenja Bergerhoff

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Krabbe in der Hand

Nordseekrabben sind eine echte Delikatesse. Doch der Weg vom Meer bis auf den Teller ist lang und aufwendig – vom Krabbenfischen über das Pulen bis zum Kochen. Mima-Reporterin Svenja Bergerhoff ist dafür auf einem Krabbenkutter in Ostfriesland mitgefahren.