Alkoholfreies Bier: Wie echt ist „ohne“?

Alkoholfreies Bier: Wie echt ist „ohne“?

von Kai Witvrouwen

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Zwei Personen stoßen mit einem alkoholfreien Bier an.

Zum Fußball gehört für viele ein Bier – immer öfter alkoholfrei. Doch wie wird es gebraut, und stimmt „ohne Alkohol“ wirklich? Ein Blick auf den Boom eines wachsenden Trends.