Wirsing-Quiche mit Speck
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Die Quiche stammt aus Lothringen und besteht aus einem ungesüßten Mürbeteig mit einer herzhaften Füllung. Mario Kotaska füllt sie mit Wirsing, Speck und Käse. Dazu gibt es einen Feldsalat mit Birnen.
Für das Rezept "Wirsing-Quiche mit Speck" finden Sie hier den Download.