Trüffel richtig lagern und zubereiten: Tipps vom Trüffelbauer

Unterwegs mit dem Trüffeljäger in Deutschland

„Trüffeljäger“ Gunter Kahlo legte vor 13 Jahren eine eigene Trüffelplantage in Deutschland an. Der Anbau erforderte viel Geduld. Inzwischen hat er Trüffelsuchhunde ausgebildet, die ihn unterstützen.