Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout von Shiitakepilzen

Name: Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout von Shiitakepilzen
Uploaded: 2026-03-03T09:05:00.000+01:00
Duration: 11 min 22 s
Channel: ZDFheute
Description: Armin Roßmeier zeigt, wie hausgemachte Gnocchi perfekt gelingen. Dazu kocht er ein Ragout mit Shiitakepilzen, verfeinert mit Parmesan, frischen Kräutern und einem Hauch Trüffelöl.

Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout

03.03.2026 | 09:05

Armin Roßmeier mit Florian Weiss in der "Volle Kanne"-Küche.

Armin Roßmeier zeigt, wie hausgemachte Gnocchi perfekt gelingen. Dazu kocht er ein Ragout mit Shiitakepilzen, verfeinert mit Parmesan, frischen Kräutern und einem Hauch Trüffelöl.

Das Rezept "Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout von Shiitakepilzen" finden Sie hier als Download.