Schweinefilet im Wirsingmantel
|
Wer Wirsing mag, wird dieses Rezept lieben. Das Schweinefilet wird von einer Pilz-Wurst-Wirsing-Masse ummantelt. Als Beilage macht Mario Kotaska eine würzige Polenta.
Für das Rezept "Schweinefilet im Wirsingmantel mit Thymian-Polenta und Wirsingchips" finden Sie hier den Download.