Gurkenkaltschale mit Schmorgurken
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Mario Kotaska serviert eine kalte Suppe mit Salatgurken, Joghurt und Dill in den Hauptrollen. Als Einlage säuerlich-herzhafte Schmorgurken und als Crunch mit Dillöl verfeinerte Pumpernickel-Croutons.
Das Rezept für die "Gurkenkaltschale mit Schmorgurken" gibt’s hier als Download.