Italienische Brotbällchen

Polpette di Pane: Gefüllte Brotbällchen

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Die Brotbällchen von Stefania Lettini sind eine Hommage an die apulische Tradition, aus einfachen Zutaten das Beste zu machen. Außen sind sie knusprig und innen saftig und voller Geschmack.

Das Rezept "Polpette di Pane" finden Sie hier zum Download.