Tipps zur sicheren Lagerung von Lebensmitteln bei Sommerhitze

Name: Tipps zur sicheren Lagerung von Lebensmitteln bei Sommerhitze
Uploaded: 2026-07-03T09:05:00.000+02:00
Duration: 4 min 56 s
Channel: ZDFheute
Description: Hohe Temperaturen begünstigen Keime in Lebensmitteln. Worauf man bei der Lagerung und Zubereitung achten sollte – und wie sich eine Lebensmittelvergiftung vermeiden lässt.

Lebensmittel sicher aufbewahren

03.07.2026 | 09:05

Frau riecht an Lebensmittel in einer Dose, um zu prüfen, ob sie das Essen sicher gelagert hat.

Hohe Temperaturen begünstigen Keime in Lebensmitteln. Worauf man bei der Lagerung und Zubereitung achten sollte – und wie sich eine Lebensmittelvergiftung vermeiden lässt.