Lachstartar mit Fenchelsalat

Name: Lachstartar mit Fenchelsalat
Uploaded: 2025-07-04T09:05:00.000+02:00
Duration: 8 min 23 s
Channel: ZDFheute
Description: Grillexperte Carsten Goms zeigt, wie man am Grill auch mal etwas feiner arbeiten kann. Er grillt Lachstartar mit Weißbrot und verfeinert das mit Zitronenschaum. Dazu gibt es lauwarmen Fenchelsalat, für den der Fenchel vorher auch auf den Grill kommt.

04.07.2025 | 09:05

Grillexperte Carsten Goms zeigt, wie man am Grill auch mal etwas feiner arbeiten kann. Er grillt Lachstartar mit Weißbrot und verfeinert das mit Zitronenschaum. Dazu gibt es lauwarmen Fenchelsalat, für den der Fenchel vorher auch auf den Grill kommt.

Für das Rezept "Lachstartar mit Fenchelsalat" finden Sie hier den Download.