Kichererbsenpfannkuchen mit Auberginenpüree
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Pfannkuchenrezepte gibt es wie Sand am Meer. Mario Kotaska zeigt eine würzige Variante aus Kichererbsenmehl. Serviert wird der Pfannkuchen mit einem Püree aus Auberginen, Feta und Oliven.
Für das Rezept "Kichererbsenpfannkuchen mit Auberginenpüree" finden Sie hier den Download.