Holunderblüten richtig ernten: Tipps einer Wildkräuterexpertin

Name: Holunderblüten richtig ernten: Tipps einer Wildkräuterexpertin
Uploaded: 2026-06-03T09:05:00.000+02:00
Duration: 5 min 14 s
Channel: ZDFheute
Description: Holunderblüten sammeln will gelernt sein, denn nicht jede Pflanze ist genießbar. Welche Sträucher geeignet sind und worauf es beim Ernten ankommt, erklärt Wildkräuterexpertin Franzi Schweiger.

Holunderblüten: Ernte, Tipps, Rezepte

03.06.2026 | 09:05

Wildkräuterexpertin Franzi Schweiger mit Holunderblüten im Haar.

Holunderblüten sammeln will gelernt sein, denn nicht jede Pflanze ist genießbar. Welche Sträucher geeignet sind und worauf es beim Ernten ankommt, erklärt Wildkräuterexpertin Franzi Schweiger.