Hirschmedaillons mit Serviettenknödeln
|
Der Winter ist wie gemacht für Gerichte mit Wildfleisch. Mario Kotaska zeigt ein Rezept, das auch für die Festtage geeignet ist. Eine Schokoladensauce verleiht dem Gericht neue Tiefe.
Für das Rezept "Hirschmedaillons mit Serviettenknödeln in pikanter Schokoladensauce" finden Sie hier den Download.