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Gegrillte Pfirsiche
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Von heiß bis kalt und von süß bis herzhaft: Mario Kotaska spielt bei diesem Gericht mit den Gegensätzen. Die Pfirsiche verfeinert er mit Rosmarin und Lavendelhonig und alles wird wunderbar abgerundet mit einem herben Parfait auf Ziegenfrischkäse-Basis.
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