Forelle auf Kartoffel-Oliven-Stampf
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Mario Kotaska umhüllt den Fisch vor dem Braten mit Mandeln. Dazu reicht er Kartoffelstampf, der mit Oliven und Kräutern verfeinert wurde, und cremigen Rahmwirsing. Ein aromatisches Erlebnis.
Für das Rezept "Forelle auf Kartoffel-Oliven-Stampf" finden Sie hier den Download.