Erbsenburger
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Ende Juni kommen Erbsen besonders erntefrisch auf den Teller. Passend dazu bereitet Mario Kotaska einen leckeren Erbsenburger mit Erbsencreme zu. Dabei hat er allerlei über die Erbse und ihre Verwandten zu erzählen.
Das Rezept "Erbsenburger" finden Sie hier zum Download.