Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Speck
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Bodenständig, günstig, lecker. Mario Kotaska zeigt, wie man einfachen Rezepten mit kleinen Tricks Raffinesse verleihen kann: die Endivie wird gebraten und dazu gibt es pochierte Eier.
Für das Rezept "Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Speck" finden Sie hier den Download.