Dorade mit Panzanella
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Panzanella ist ein italienischer Salat mit salzlosem Brot. Mario Kotaska macht ihn mit Tomaten und Fenchel und reicht den Salat als Beilage zu der ebenfalls mit Fenchel und Zitrone gefüllten Dorade.
Für das Rezept "Dorade mit Panzanella" finden Sie hier den Download.