Beef Tri-Tip mit Süßkartoffel-Wedges
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Grill-Profi Carsten Goms nimmt für die Festtage nur das Beste: ein Bürgermeisterstück oder auch Tafelspitz. Der Braten wird vorher mit einem von ihm kreierten X-Mas-Rub – einer Trockenmarinade – eingerieben.
Für das Rezept "Beef Tri-Tip mit Süßkartoffel-Wedges und Apfel-Rotkohl-Salat" finden Sie hier den Download.