Aubergine mit Hackfleisch und Schafskäse

Aubergine mit Hackfleisch und Schafskäse

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Das Bild zeigt gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Schafskäse

Halima Pflipsen röstet Auberginen und füllt sie mit einer Hackfleischmasse. Das warme Aroma der orientalischen Küche liefert Za'atar, eine Gewürmischung mit Kräutern, Sesam und Sumach.