Renaissance für griechischen Harzwein
von Antje Pieper
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Der griechische Wein Retsina litt lange unter schlechtem Image – und zu viel Harz. Nun wollen Winzer den Wein aufwerten und setzen dafür auf nur geringe Mengen hochwertigen Harzes.
von Antje Pieper
Der griechische Wein Retsina litt lange unter schlechtem Image – und zu viel Harz. Nun wollen Winzer den Wein aufwerten und setzen dafür auf nur geringe Mengen hochwertigen Harzes.