Lokale Küche trifft Natur

Name: Lokale Küche trifft Natur
Uploaded: 2024-04-03T16:00:00.000+02:00
Duration: 2 min 8 s
Channel: Christian von rechenberg
Description: Im bosnischen Sipovo haben Studierende ein Projekt gestartet: Geofood soll die lokale Küche mit der geologischen Identität Bosniens verbinden. Auf einem kleinen Hof stellen sie Käse her, kosten Ajvar und lernen dabei etwas über die bosnische Kultur.

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Lokale Küche trifft Natur

von Christian von rechenberg

03.04.2024 | 16:00

Im bosnischen Sipovo haben Studierende ein Projekt gestartet: Geofood soll die lokale Küche mit der geologischen Identität Bosniens verbinden. Auf einem kleinen Hof stellen sie Käse her, kosten Ajvar und lernen dabei etwas über die bosnische Kultur.