Hitze beschleunigt Traubenreife

Hitze beschleunigt Traubenreife

von Waleska Pavez

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Weinlese in der Champagne

Die Traubenlese für Champagner hat in Frankreich so früh wie noch nie begonnen. Die Ernte wird geringer ausfallen, aber – so die Winzer – die Qualität wird unverändert gut sein.