Frankreich: Trüffel-Saison in Périgord
von Tina Andrecht
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Im französischen Périgord ist seit Beginn des Winters wieder Trüffelsuche angesagt. Aktuell ist Hochsaison für den Wintertrüffel, denn Périgord-Trüffel erreicht den besten Reifegrad im Januar.