Safranernte im Iran
von Phoebe gaa
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Bis zu 18 Euro pro Gramm – Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Im Iran, dem Herkunftsland des „roten Goldes“, hat der Anbau eine jahrhundertealte Tradition. Über 90 Prozent der Weltproduktion stammen von hier.
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