Was steckt in der Grillkohle?
von Melanie Stucke
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Grillkohle aus Kokosnussschalen, Mangokernen, Olivenresten – was sonst als Abfall bei der Lebensmittelproduktion übrigbleibt, wird zu Briketts weiterverarbeitet. Klingt nachhaltig – aber halten die Briketts auch wirklich, was sie versprechen?