Zucchini-Käse-Spieße mit Papaya-Chili-Dip
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Als Käse nimmt Mario Kotaska Provolone Piccante, einen kräftigen, würzigen Käse, der rund ein Jahr reifen muss. Die Spieße werden paniert und gebraten. Der Dip dazu bringt eine angenehme Schärfe.
Für das Rezept "Zucchini-Käse-Spieße mit Papaya-Chili-Dip" finden Sie hier den Download.